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スタミナ料理
タイトルもそのままずばり
「スタミナ料理」のレシピ本。
清水圭一著 昭和45年発行 カラーブックス

スタミナ料理
昨年の忘年会時に
私のところに廻ってきました。

廻ってきたというのは
ここ数年 忘年会の時には
新しいものを買ってはダメよ!の
不要品プレゼント!?交換会をしています。

今の自分には・・・、なのか?
これからの自分には・・・、なのか?

各々事情は異なりますが友人が何をどう思って
不要としたかの理由や一目瞭然で
「これは 不要だわ〜」っと判断されるもの。
包みを開ける度に面白くて盛り上がります。

スタミナ料理
「スタミナ料理とは
 なぜ、それが、スタミナのつくたべものか、
 どうして、スタミナ食品と呼ぶのかである。
 世間にはどんな定義があるのか知らないが、
 私は、私流のスタミナ食品を選んでいる。」  スタミナ料理からの一節

私はこの手の本が好きなんですね〜。
昭和の男子が書かれたお料理本。
ただ行程を淡々と述べられているのではなく
著者の想いや少々強引な見解が行られますが
そこが気になり魅かれます。

人の本棚には並べた結果
何が表れてくるのかわかりませんが
私の場合は古い料理本や旅行記
そして探検や冒険ものに民藝に関する本など。

もう一冊昭和のお料理本を。
おべんとう
おべんとう
土井勝著 昭和51年発行 お料理社

おべんとう
丁寧に作られたお弁当サンプルが
数百種類紹介されています。

おべんとう
右側はキャラ弁のハシリでしょうか?
いえいえ、今の私たちの状況を表している
気合いマンタンの顔!

5月4日(水・祝)〜
阪神百貨店梅田本店で
「Fyn 旅に出る理由 vol.7」がスタートします!

| 日々の事 | 17:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
Fyn 旅に出る理由 vol.7
 旅に出る理由 

「Fyn 旅に出る理由 vol.7」 
2011年5月4日(水・祝)〜17日(火)
阪神百貨店梅田本店 7階 テーブルエッセンス
期間中無休

今年もこの時期がやってきました。
「旅に出る理由」展も今回で7度目の開催です。

このイベントの為に
フュンのオリジナルT−シャツを作ってみたり
アラビアやロールストランド・・・、etc
のヴィンテージの器類に
置物やプリントが大胆な生地なども。
エストニアからは新色の毛糸が入荷していたり
デンマークからは美しいISAGER毛糸などなど
北欧諸国やヨーロッパ各地を旅して集めた品々で
いつもの棚を彩りたいと思います!

皆様のお越しをお待ちしています。

このイベントに伴い
Fynフュンの実店舗 værelse ヴェアルセは
5月2日(月)〜5月19日(木)の間は
休業とさせて頂きます。
※ 5月1日(日)は通常通り営業しています。

5月20日(金)より通常通りの営業とさせていただきます。

営業時間 12:00 〜 19:00
定休日   火・水・木

〒650−0023
神戸市中央区栄町通3−1−7
栄町ビルディング3F
ヴェアルセ

| | 12:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
マタルボン
たくさんの刺繍糸が入荷しました。
この糸は東京にある
手芸用品店 越前屋さんの
オリジナル糸''マタルボン''です。

糸の特長は
あま撚りがやさしいやわらかい風合いで
DMCのような光沢はなくマットな質感です。
和製花糸といった感じでしょうか。
似た雰囲気をもつ糸です。

綿100% 8本撚りで10メートルあります。
6本撚りで8メートルの刺繍糸が多いので
ムフフフ〜、お得な糸だといえますね。

刺繍を初めて以来のファンでして
Fynの作品でもそうですが個人的にも多用しています。
この糸を使い始めた当初は
図案によって刺繍糸を使い分けてはいましたが
マタルボンを使いたい為に図案を考え刺す毎日でした。

マタルボン
綿糸47色+モヘア糸19色が入荷しました。

マタルボンには写真の綿糸の他に
毛足の長いモヘア糸と2種類あります。
モヘア糸は今の在庫が無くなり次第
残念ながら廃盤になるそうです。

マタルボン
他の色に比べて若干 緑と青 の比率が高いです〜。

マタルボン
MADE IN TOKYO
どこの国に出しても誇れる糸 マタルボン。

営業時間 12:00 〜 19:00
定休日   火・水・木

〒650−0023
神戸市中央区栄町通3−1−7
栄町ビルディング3F
ヴェアルセ

| | 15:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
今年も ムオンッ ムオンッ と
ピンクの香りがほのかに漂っています。

離れた場所に住む友人や家族に見せてあげたい 今。
今の大阪は葉桜前の超満開やで〜!

 桜

陽が沈んだ少しあとは
青やオレンジや黄色やピンクや・・・
おもしろく美しい色のグラデーションが見られる時間。
その空を背景に撮った 桜。

桜+月

お店がオープン初日より
いきなりの3連休を頂いておりましたが
明日の金曜日は12時よりオープンいたします。
皆さまのお越しをお待ちしています〜!
| 日々の事 | 18:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
Open
無事に初日を迎えることができました。

ご来店いただいたお客様  
ありがとうございました。
「こんなお店ができて嬉しい
頑張ってくださいね」と声を掛けられて
120%+@ な気持ちになりました。

それに家族や友人たち ありがとう。

お花


 お花

お花

花

お菓子

お花

花

お花


お花

シャンパン

シャンパン

お花

お花

お花

デコボコしながら曲がっていても
細く長く進んでいけますように。
皆さんに ''ふら〜っ'' と寄っていただける
時には面白いおどろきが待つようなお店になれますように。

今日の日の嬉しい気持ちを
少しでもお返しできるようにがんばります。



| | 01:04 | comments(4) | trackbacks(0) |
天井の色
11日のオープンに向けて商品を搬入しています。
今回 内装をお願いしたディエゴの佐藤さんに
素敵な棚やらテーブルやら・・・、イロイロと作って頂きました。

 天井
天井の色は コンマ5秒 で決めました、ペパーミントグリーンに。

昨年の夏にエストニアを旅して心に強く残った色。
見上げる場所に''あの色''をと。

店内
棚の中には毛糸や生地や置物やら・・・。

電車の中でいつもは下を向いて
本ばかり読んでいますが 
こんやフッと見た窓の外は
もう夕闇に沈みかけていて
真っ暗になる前のわずかな残光が
小雨と重なり合ってとても美しく
見とれてしまいました。

今日の一日が
とても充実したものであったからでしょうか。
疲れた身体は時に心を柔らかくしてくれるようです。

さて もうちょっと〜!

| | 19:37 | comments(2) | trackbacks(0) |
お店を出すことになりました。
フュンのお店をオープンすることになりました。
お店の名前はわたしたち3人にゆかりのある
デンマーク語からいただきました。
 
værelse   
ヴェアルセ と読みます。

言葉の意味は 部屋 

古いビルの一室を
借りてここにお店を作りたいと思った時から
頭にボヤンッと浮かんでいた言葉 ヴェアルセ。

写真の中では
まだ空っぽの棚を毛糸や生地や編み棒や
ヴィンテージの器や置物・・・、などで
ギューギュー マンタンにして
皆さまのお越しをお待ちしています!

4月11日(月) 12:00 〜 

営業時間 12:00 〜 19:00
定休日   火・水・木

〒650−0023
神戸市中央区栄町通3−1−7
栄町ビルディング3F


DM

DM
| | 18:06 | comments(2) | trackbacks(0) |
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